教学目标1.知识与技能知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。2.过程与法通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。3.情感态度与价值观进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。教学运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。教学准备1.教师准备白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊溶液、酚酞溶液；点滴板、滴管；盛开的盆花。2.学生准备从家中带来的花瓣、紫卷心菜、紫萝皮、萝等。教学过程教师活动学生活动设计意图引入新课：今天早餐你吃水果了吗？你是否还尝过其他有点酸或很酸的食物？在这些食物中都含着一种物质──酸。上次洗头时，你用了什么洗发水？使用时有什么感受？如果用了，那么，你可能用到了另外一种物质──碱。我们每天都在使用含有酸和碱的物质，甚至连我们的生命活动也离不开酸和碱的化学反应。那么，酸和碱有哪些用处？它们能和哪些物质发生化学反应呢？在这一节，你将找到这些问题的答案。讨论、交流。有酸味的物质：苹果、橘子……使用时会感觉到滑腻感。展开想象的翅膀，跟随老师的思路。由生活问题入手，能激发学生学习兴趣，有利培养学生从生活现象中提出问题、发现问题的意识。问题引导：展示:分别盛有白醋、澄清石灰水的烧杯。思考：如将这两份液体区分开？观察溶液的物理性质后思考并讨论交流：1.用闻味的法，若有酸味的则为食醋。2.分别通入二氧化碳气体，若溶液变浑浊则为澄清石灰水，反之则为食醋。3.……通过发散性思维，培养学生分析问题和解决问题问题的。展示：分别盛有稀盐酸、氢氧化钠溶液的烧杯。思考：那么，如果将食醋换成稀盐酸、澄清石灰水换成氢氧化钠溶液呢？或者说，如区别酸和碱呢？观察溶液的物理性质，思考讨论进一步深化学生的思维，从而引出下面的探究内容。实验探究：教师巡回指导，重视对学生实验操作技能的规范化要求，保证实验安全进行。 学生在合作交流的上进行实验，观察实验想象，与自己的猜想进行对照判断。使学生初步学会运用观察实验的法获得信息。思考：1.根据实验现象，上述四种溶液可分为几类？2.在上述实验中，使用石蕊和酚酞溶液的目的是什么？ 3.用什么法识别酸或碱的溶液呢？4.你是怎样知道食物中含有酸或碱？ 根据实验现象得出结论：根据三种颜色变化应分为三类溶液：酸溶液使紫色石蕊溶液变红，碱溶液使紫色石蕊溶液变蓝。 使学生初步学会用酸碱指示剂识别酸溶液、碱溶液；并根据实验现象，正确、真实地填写实验报告。 及时地归纳总结有利学生的知识建构 |
