说出细菌和真菌的分布特点。2.知道细菌的形态结构、营养式及生殖式。3.掌握真菌的主要特征。4.知道细菌和真菌在自然界中的作用。5.举例说明人类对细菌和真菌的利用。目标第五单元 第四章 细菌和真菌（）什么是菌落？2.你会区分细菌菌落和真菌菌落吗？3.说出培养细菌和真菌的一般法。4.说出细菌和真菌的生存需要的条件。考点一 细菌和真菌的分布自主状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑黏稠A．①②⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤2.下列各项中，对细菌、真菌培养法的叙述错误的是（ ）A．首先要配制含有营养物质的培养基B．配制好的培养基不需要高温灭菌C．脂是制作固体培养基用的材料之一D．接种后要将培养皿放在保持恒定温度的培养箱中或室内温暖的地进行培养3.破伤风是由伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露在空气中时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深，坏组织多，隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要（ ）A．水分 B．适宜的温度 C．有机物 D．氧气小测验一BBD考点二 细菌1.说出细菌发现者。2.说出细菌的形态、一般结构及特殊结构、营养式、生殖式。3.想一想：细菌在结构上与动植物细胞的主要区别是什么？4.总结：细菌的主要特征。考点三 真菌1.说出酵母菌的形态、结构和生殖式。2.说出青霉的菌体结构、细胞结构、营养式及生殖式。3.真菌与细菌相比在结构上的主要区别是什么?3.总结：真菌的主要特征。考点四 细菌和真菌在自然界中的作用1.细菌和真菌在物质循环中起什么作用？2.什么是寄生？举例说明细菌和真菌会使动植物分别患什么病？3.举例说明是共生？4.你能总结出细菌和真菌在自然界中有哪些作用吗？考点五 人类对细菌和真菌的利用 1.你知道以下食品是利用了什么微生物制作的吗？①酸奶、泡菜 ②馒头或面 ③食醋 ④面酱 2.你知道制作米酒的法步骤吗？若米酒制作失败，你认为失败的原因可能是什么？怎样才算米酒制作成功了？3.你认为食品的腐败是由什么引起的?4.你知道哪些保存食品的法？请列举一种并说出其保存的原理。5.你能说出防止食品腐败所依据的主要原理吗？6.抗生素是有什么微生物产生的？它能杀死什么微生物？7.你知道科学家是利用什么微生物生产胰岛素的吗？生产胰岛素利用了什么样的技术？8. 人们利用甲烷菌可生产什么清洁能源？9.人们可利用细菌来净化生活污水或工业废水，其原理是什么？小测验二1.如图为巴斯德 |
